REGISTRO ANVISA/MS
Nº 563.850.012.001-6
Quitosana é um composto derivado da quitina, polissacarídeo presente no exoesqueleto de crustáceos, semelhante á celulose, tipo de fibra vegetal. A Quitosana, porém, possui maior capacidade que a celulose e outras fibras que se Liga á quantidades significativas de gorduras, atuando como absorvente no ambiente digestivo. Quando ingerida, a Quitosana se dissolve no estomago, convertendo-se em um gel, que “captura” a gordura antes que seja metabolizada, prevenindo desse modo a absorção intestinal e subseqüente armazenagem no organismo. A Quitosana possui capacidade de se ligar a grandes quantidades de gordura no organismo, proveniente da alimentação sem afetar a assimilação dos minerais. Habitualmente, as pessoas ingerem uma quantidade de gordura muito acima da necessária para o organismo; se essas gorduras não forem convertidas em energia, será armazenada, e resultaram em ganho de peso. Atualmente, 42% do total das calorias obtidas pela alimentação, são provenientes das gorduras, quando o recomendado pela American Hart Association é de 20%. Todas as gorduras são facilmente absorvidas pelo organismo, que para convertê-las em depósitos corporais gasta apenas 3% das calorias nelas contidas; já para carboidratos e proteínas, são gastos 25% das calorias para produzir a mesma conversão. A Quitosana é um tipo de composto não digerível, que se liga às gorduras de forma que esta não pode ser aproveitada pelo organismo. Formando corpos complexos e volumosos, a gordura é excretada nas fezes. A Quitosana pode ser considerada um bom recurso para a prevenção e o tratamento da obesidade, do excesso de colesterol e suas doenças correlatas. Um estudo publicado em 1994, em Helsinque, mostrou que indivíduos tratados com Quitosana tiveram perda 8% do peso corporal em quatro semanas. Outros estudos mostraram que em cinco semanas de uso de Quitosana, o colesterol (LDL) total do organismo foi reduzido em 32% e o HDL, o “bom colesterol”, aumentado em 7,5%. Observou-se ainda uma redução de 18% nos triglicerídeo da corrente sanguínea. Mais recentemente, observações clínicas indicam que a Quitosana promove a cicatrização de úlceras e lesões variadas, além de possuir propriedades antibacterianas e atuar como antiácido. O produto inibe a formação de placas de ateroma nas artérias e ajuda na prevenção da cárie. A Quitosana tem-se mostrado também excelente auxiliar no controle da hipertensão, na constipação intestinal, na redução dos níveis de ácido úrico no sangue, e vem sendo comentada por possuir propriedades antitumorais.
Fonte: Livro Suplementos Nutricionais e Produtos Naturais 3ª
Edição Editora: Best Seller.
Escritor:Dr. Márcio Bontempo, Médico Sanitarísta, Sociólogo, e Bacharel em Medicina.
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